Reklama
  • Intervju

Brojni argumenti za gajenje trešnje

Benefiti su dobra cena i siguran plasman ali pre investicije bi trebalo sagledati i kritične tačke u proizvodnji.

Na imanju Vladimira Popića na Čeneju upriličen je Međunarodni dan trešnje. Više desetina voćara iz Srbije i regiona prisustvovalo je skupu posvećenom savremenijim tehnologijama proizvodnje trešnje.

2018-milutin-karas
Milutin Karas, Agro FertiCrop

Cilj okupljanja bio je da se proizvođači i stručna javnost upoznaju sa prednostima i značajem uvođenja najnovijih tehnologija uzgoja trešnje, ali i da se informišu o svim aspektima proizvodnje, pa tako i o problemima koji se mogu javiti u savremenoj proizvodnji trešnje. Na skupu je bilo reči i o važnosti uvođenja Global GAP standarda, kao i o manipulaciji plodovima nakon berbe koja podrazumeva otkup, hlađenje, sortiranje, skladištenje i prodaju, što je ikrajnji cilj proizvođača.

Posetioci su bili u prilici da obiđu zasad trešanja u drugoj i trećoj godini, kao i zasad u drugoj godini koji je u „fruit cage“ sistemu, odnosno u sistemu potpuno zatvorenom i zaštićenom protivgradnom i anti-insekt mrežom.

Bila je to prilika i za kratak razgovor sa Milutinom Karasom, direktorom firme Agro FertiCrop.

Kada razgovarate sa potencijalnim investitorima koji su spremni da ulože veliki novac i podignu zasad trešanja, koji su vaši argumenti u razgovoru kojim ih motivišete da uđu u taj posao? 

Trešnja je kraljica voća. Ona je na prvom mestu u voćarstvu pa dolazi puno praznih mesta pa tek dolazi jabuka, kruška i tako dalje. Ovde nije reč o trešnjama na koje su ljudi navikli. Na one koje su kalemljene na koltu ili na magrivi veličine do 20 mm, težine 6-8 grama. Ovo su trešnje koje su od 30-32 mm veličine i težine 13 grama. Ovde su prisutni uspešni biznismeni koji vide svoju šansu za isplativo investiranje. Kompletan uložen kapital vreća se za 5 godina a narednih 10 godina se ubira ekstraprofit. Vek trajanja trešanja kalemljenih na slabo bujne podloge je 15 godina.

 Otkup? 

Mi kontolišemo svu proizvodnju, i otkupljujemo svu količinu koja je proizvedena kod svakog klijenta. Naravno proizvodnja se odvija po zadatim standardima. Dogovorena otkupna cena je – evropska.

Da li je ovo „hit“ proizvodnja na duže staze? Znamo da su ljudi podizali malinjake a da u poslednje tri godine imamo nisku otkupnu cenu. 

Trešnja je kultura koja nam prispeva u junu. Mi preporučujemo kasnostasne sorte koje mogu da se čuvaju do jedan mesec u hladnjači na temperaturi od 2°C. Trešnja je voćna vrsta koja je u deficitu u celom svetu. Mi garantujemo da ćemo otkupiti sve količine trešnje koje se proizvedu u Srbiji.

Da li voćari prihvataju ove vaše argumente i da li podižu nove savremene zasade? 

Mi smo sa trešnjom počeli pre sedam godina i imamo podignuto na desetine hektara. Danas je ovde više desetina proizvođača iz regiona koji su podigli jedan hektar i koji sada podižu po još 3-4 hektara. To je trend i u Srbiji. Trešnja je naša budućnost.

 

Uz „Agro FertiCrop“ na Međunarodnom danu trešnje predstavile su se i kompanije “Top Plant”, “Cordioli”, “Unitec”.

O top sortimentu trešnje na slabo bujnim podlogama Gizela 5 i Gizela 6 predavanje je održao predstavnik firme „Top Plant“ Enrico Mazzon. Predstavnik firme „Unitec“ govorio je o mašini za sortiranje trešnje, predstavnik firme „Cordioli“ o alatima koji se koriste u voćarstvu.

Bojana Brestovac iz firme  „Agro FertiCrop“ održala je odlično predavanje o podizanju zasada trešanja. Iskreno je govorila i o kritičnim tačkama u proizvodnji, bolestima – moniliji i štetočinama: trešnjinoj muvi, voćnoj mušici, rutavoj bubi, grinjama i drugim. Osvrnula se i na klimatske promene i njihovom uticaju na ovu proizvodnju. 

Intenzivni zasad trešnje: 
- Podloge Gizela 5 i Gizela 6
- Oslonac
- Navodnjavanje
- Gusta sadnja 1.250 – 2.900 biljaka po hektaru
- Protivgradna mreža
- Antiinsekt mreža
- Folija protiv kiše

 

Zahvalna voćna vrsta:
- Brzo stupa na rod
- Puna rodnost u 5-toj godini
- Produktivnost 15-20t/ha
- Visok stepen prve klase 26-34 mm
- Sigurno tržište i plasman
- Brz povrat investicija

Kada je reč o sortimenu trešnje za nove proizvodne zasade uz etablirane kasne Reginu, Feroviju i Kordiju stručnjaci preporučuju da se u sortiment uvode i ranije Grace star, Black star i one iz grupacije Sweet family koje su, ipak, osetljivije na pucanje plodova.

Đorđe Simović