Kako bi smanjila upotrebu mineralnih đubriva, koja nanose ogromnu štetu vodenim ekosistemima, Danska je odlučila da 15% poljoprivrednog zemljišta pretvori u šume. Takođe, uvođenjem poreza na stočarstvo najavljenog za 2030., postaće prva zemlja koja oporezuje emisije iz sektora poljoprivrede. Skoro dve trećine teritorije Danske koristi se za poljoprivrednu proizvodnju.
Poljoprivreda znatno utiče na kvalitet voda, naročito imajući u vidu dejstvo pesticida i đubriva koji završavaju rastvoreni u tokovima reka i podzemnim vodama. Intenzivna poljoprivreda i korišćenje velike količine veštačkih đubriva doveli su do smanjenja nivoa kiseonika u vodotocima i, posledično, velikog gubitka biodiverziteta.