Na svetskom tržištu ratarskih kultura jača trend prelaska sa žitarica na uljarice.
U Rusiji farmeri smanjuju setvu pšenice i drugih žitarica zbog slabije profitabilnosti, rasta troškova, visokih kamata i pritiska niskih cena na svetskom tržištu, pa se sve više okreću suncokretu i drugim isplativijim kulturama.
Istovremeno, EU za sezonu 2026/27 prognozira rast proizvodnje suncokreta na oko 9,9 miliona tona, što je za oko 1,24 miliona tona više nego u sezoni 2025/26, uz rekordne površine od oko 4,9 miliona hektara.
Razlozi su veće površine, bolji prinosi i procena da je suncokret otporniji na sušu i ekonomičniji od nekih drugih kultura.
