Reklama
Fabrika premiksa za stočnu hranu počela da radi u Feketiću

Tehnologija
Fabrika premiksa za stočnu hranu počela da radi u Feketiću

U Feketiću je sa radom počela fabrika za proizvodnju premiksa za stočnu hrane koju je otvorila kompanija „Ravago Hemikals“. Proizvodni kapacitet fabrike premiksa u Feketiću je 12.000 tona godišnje, što čini oko 25 odsto potreba celog regiona za ovim proizvodom.
Značaj pravilnog uzimanja uzorka zemljišta

Tehnologija
Značaj pravilnog uzimanja uzorka zemljišta

Da bi se ustanovilo delovanje različitih sistema đubrenja i obrade zemljišta, odnosno da bi se ispitao sadržaj hraniva, humusa i reakcija zemljišta (PH) i na osnovu toga odredile potrebne doze i vrste đubriva uzimaju se tzv. prosečni uzorci. Uzimanje prosečnih uzoraka vršimo i u svrhu kontrole...
Kadifom dezinfikuju zemljište

Tehnologija
Kadifom dezinfikuju zemljište

Holanđani na krčevinama starih voćnjaka gde treba da budu podignuti novi, u proleće seju a u jesen zaoravaju kadifu. Na taj način uništavaju nematode koje napadaju korenov sistem voća.
Uz pomoć satelita do precizne poljoprivrede

Tehnologija
Uz pomoć satelita do precizne poljoprivrede

Verovatno bi se većina naših građana prijavila za posao na kome može da čita novine, popunjava tikete ili da se opusti uz muziku. Tu privilegiju imaju traktoristi na savremenim mašinama čiji precizan rad kontroliše mreža satelita.
Sušeno voće - izvozni adut

Tehnologija
Sušeno voće - izvozni adut

U vreme dugih zimskih dana ponuda svežeg kontinentalnog voća svedena je na jabuku i još nekoliko vrsta. Nedostatak može nadomestiti sušeno voće. Suve šljive su najčešće na našim trpezama, ali bi u ishranu trebalo uvesti i kajsije, smokve, urme, brusnice, grožđe pa i suvu jabuku i krušku koje...
Otkriven prirodni konzervans

Tehnologija
Otkriven prirodni konzervans

Ako u proizvodnji zaživi ono što su naučnici otkrili hrana se uskoro neće kvariti i po nekoliko godina. Bisin, koji se može pronaći u nekim bezopasnim bakterijama, sprečava razmnožavanje smrtonosnih bakterija kao što su E-coli, salmonela i listerija.
Komposteri

Tehnologija
Komposteri

U svetu se, sve više koriste mehanički komposteri od plastike, metala ili drveta. Ono što ih posebno krasi – jednostavni su za rukovanje. Različitih su zapremina, oblika i boja. Vreme kompostiranja skraćuje se na dve-tri nedelje. Otpaci se ubacuju u bubanj i zatim mešaju ručicom nekoliko puta...
“Mikrooksigenacija” - nova iskustva u proizvodnji vina

Tehnologija
“Mikrooksigenacija” - nova iskustva u proizvodnji vina

Proces mikrooksigenacije podrazumijeva dodatak malih, kontinuiranih i kontrolisanih delova kiseonika u vino s ciljem poboljšanja njegovog kvaliteta. Kiseonik ima važnu ulogu u različitim fizičko-hemijskim i mikrobiološkim procesima koji se odvijaju tokom fermentacije i starenja vina. Kiseonik je...
Moguće rešenje za održavanje temperature u staklenicima

Tehnologija
Moguće rešenje za održavanje temperature u staklenicima

Održavanje temperature u staklenicima kako u letnjem tako i u zimskom periodu važan je činilac uspešnosti proizvodnje. Takođe, zbog značajnog utroška energije ono je značajan generator troškova. Moguće optimalno rešenja nam je poslao čitalac Milivoj Pejin.
Kisela rakija

Tehnologija
Kisela rakija

Kod manje iskusnih voćara česta je pojava da i pored odlične sirovine usled grešaka u tehnologiji krajnji proizvod (rakija) bude manje kvalitetan. To je slučaj i sa pojavom sirćetnih bakterija u kljuku u toku fermentacije.
Talog se ne baca

Tehnologija
Talog se ne baca

U svetu, a veoma retko i u nekim našim vinarijama, talog se ne baca. Sadrži čak 50-70 procenata vina, pa je šteta da se baci ili utroši na dobijanje drugog, lošeg proizvoda. Široke mogućnosti upotrebe.
Sumporisanje vina

Tehnologija
Sumporisanje vina

Jačina sumporisanja zavisi od osobine i vrste vina, količine alkohola, ukupnih kiselina i sklonosti ka mrkom prelomu. Za odličnu aromu i buke važno je da se izbegavaju zakasnela sumporisanja, kada već počnu oksidativni procesi ili se pojavi vinski cvet.