Interpoma, jedini svetski međunarodni sajam posvećen isključivo jabukama, u organizaciji FieraMesse, održaće se ove godine od 21. do 23. novembra, tradicionalno, u Bolcanu u Italiji.
Ta manifestacija trenutno se priprema u jednoj neobičnoj sezoni. Naime, prema podacima predstavljenim na Prognosfruit konferenciji, tradicionalnom evropskom skupu koji prikazuje procene globalnih prinosa jabuka i krušaka, prinos jabuka u Evropskoj uniji doživeće pad od 11% u odnosu na prošlu godinu, što će za rezultat imati ukupan prinos od 10.207.000 tona.
Glavni verovatni uzroci ovog pada su prolećni mrazevi i loši vremenski uslovi koji su pogodili veći deo Evrope. Konkretno, Poljska, najveći evropski proizvođač jabuka, zabeležiće pad od 20% u poređenju sa 2023. godinom, sa procenjenim nivoom proizvodnje od 3.190.000 tona. Prognoze negativno utiču i na druge značajne proizvođače jabuka, poput Francuske (-3%) i Nemačke (-16%).
Procene takođe ukazuju na pad prinosa sorti poput Golden Delicious i Gala, dok će nove sorte imati dobru berbu, u skladu sa rekordnim prinosima iz 2023. godine.
U poređenju sa 2023. godinom, prognoze za Italiju takođe pokazuju pad (-1%) na 2.162.495 tona. Ovaj pad će uglavnom pogoditi sorte Golden Delicious i Gala, dok će nove sorte nastaviti da zauszimaju sve veči udeo zbog stalnog podizanja novih voćnjaka tim sortimentom.
Ove prve prognoze biće ažurirane tokom uvodne večeri Interpoma sajma. WAPA i predstavnici glavnih evropskih zemalja proizvođača jabuka integrisaće najnovije podatke kako bi revidirali predviđene prinose i dali jasniju sliku za sezonu 2024/25.
Interpoma Kongres, glavna globalna konferencija posvećena jabukama – u organizaciji FieraMesse uz podršku Istraživačkog centra Laimburg – fokusiraće se na proizvodnju, alate i moguća rešenja za ublažavanje klimatskih promena i sve nepovoljnijih vremenskih uslova, kao i na pomoć proizvođačima jabuka da rade u sve nesigurnijim uslovima. U četvrtak, 21. novembra, kongres će se baviti temom „Genetska evolucija: Nove tehnologije oplemenjivanja“, dok će u petak, 22. novembra, pažnja biti usmerena na „Digitalna revolucija: Voćnjaci budućnosti“.
„Voćnjak budućnosti“ biće tema za Interpoma nagradu za 2024. godinu, sada već tradicionalni događaj koji FieraMesse organizuje kako bi nagradio kompanije sa izvanrednim rešenjima koja imaju za cilj razvoj u sektoru. Kandidati mogu podneti prijave do 30. septembra. Nagrada ima za cilj da oda priznanje digitalnim tehnologijama koje omogućavaju značajan napredak u održivom upravljanju voćnjacima jabuka, što dovodi do značajnog smanjenja upotrebe sredstava za zaštitu bilja i/ili đubriva, kao i ukupnog ugljeničnog otiska.
Tomas Mur, direktor FieraMesse-a, kaže: „Prognoze sa poslednjeg izdanja Prognosfruit-a naglašavaju potrebu za ponovnim iskrenim razgovorima u celom sektoru proizvodnje jabuka o novim genetskim i digitalnim tehnologijama. Klimatske promene su činjenica; ona se prevodi u složene promene na koje možemo uticati deljenjem najboljih praksi i inovacija. Interpoma 2024, Interpoma Kongres, mogućnosti koje pruža nagrada i rešenja koja će izložiti izlagači svakako će učiniti ovaj događaj idealnim za presek stanja u sektoru.“
Sve navedeno šansa je za naše proizvođače i izvoznike jabuke. Ovu priliku valja iskoristiti. Naravno, prostor za plasman postoji samo za najkvalitetniju jabuku iz Srbije.
Šta je Interpoma?
Interpoma je jedini međunarodni sajam posvećen isključivo svetu jabuka, od proizvodnje do skladištenja i marketinga. Ali to nije sve: Interpoma je međunarodna platforma koja okuplja stručnjake za jabuke iz celog sveta sa njihovim idejama, proizvodima, tehnologijama, projektima i nudi inovativna rešenja.
Zašto se održava daleko od velikih sajamskih metropola, baš u Bolzanu/Južnom Tirolu (Italija)?
Ono što možda deluje neobično zapravo je jedna od glavnih prednosti sajma Interpoma: snažne korene ima u ovom regionu. Na kraju krajeva, sa svojih 18.400 hektara obradive površine, Južni Tirol je najveći region za uzgoj jabuka u Evropi i jedan od najvažnijih u svetu. Interpoma je nastala iz ovog znanja, inicirana i podržana do danas od strane jakih partnera u ovom sektoru.
Zašto posetiti Interpomu?
Pored izložbenog prostora i kompanija, ovaj sajam nudi sveobuhvatan prateći program koji omogućava uvid u najnovije trendove u industriji iz prve ruke. Kongres, vođene ture, Interpoma nagrada, tematske izložbe, kao i program sastanaka, radionica i ključnih događaja za profesionalce u oblasti jabuka.
