Dok se evropsko tržište sve više okreće hrani koja ima "ime, prezime i čistu istoriju", Moldavci ubrzano zauzimaju svoje mesto pod suncem. Primer kompanije Prograin Organic pokazuje da poljoprivreda više nije samo pitanje izvoza sirovina, već strateškog povezivanja malih proizvođača, savremene tehnologije i državne podrške.
Ovo nije samo priča o profitu; ovo je priča o tome kako se od sirovog zrna stiže do vrhunskog proizvoda koji kupci u Nemačkoj ili Holandiji plaćaju po premium cenama.
Snaga udruživanja: 35 farmera i jedna vizija
Model koji primenjuje ova kompanija podseća na modernu zadrugu. Oni sarađuju sa 35 poljoprivrednika iz centralne i severne Moldavije, pomažući im da pređu težak put od konvencionalnog (tradicionalnog) ratarstva do organskog sertifikata.
Danas njihov ekosistem čine:
- 3.000 hektara zemljišta koja se obrađuje isključivo po organskim standardima.
- Godišnja proizvodnja 10.000 tona žitarica, uljarica i mahunarki.
- Godišnji promet od oko 5,1 milion evra (100 miliona moldavskih leja).
„Organska poljoprivreda za nas nije samo posao, već odgovornost prema zemlji i budućim generacijama,“ ističe direktor Spartak Kilat. On veruje da je ključ u autentičnosti – ponuditi svetu ono što je prava vrednost moldavske zemlje.
Tehnologija koja čuva prirodu (i profit)
Da bi se ispunili strogi zahtevi Evropske unije, nije dovoljno samo ne prskati pesticidima. U centru u Floreštiju primenjuju se tehnologije koje zvuče kao naučna fantastika, ali su u službi prirode:
- Optičko sortiranje: Specijalne kamere prepoznaju i izbacuju svako oštećeno ili nečisto zrno u deliću sekunde.
- Tretman ugljen-dioksidom: Umesto pesticida za čuvanje zrna u silosima, koristi se CO2. On štiti robu na prirodan način, a ne ostavlja nikakve tragove štetnih materija.
- Sledljivost: Svaki džak proizvoda ima svoju "ličnu kartu". U svakom trenutku se zna sa koje je njive zrno došlo i ko ga je posejao.
Država kao vetar u leđa, a ne kočnica
Ono što je posebno zanimljivo za naše prilike jeste uloga moldavske Agencije za investicije. Kroz program BRIDGE Export, država direktno pomaže firmama da izađu na svetske sajmove, poput čuvenog "Biofach-a" u Nemačkoj.
Rezultat je vidljiv: izvoz moldavskih žitarica u 2025. godini dostigao je rekordnih 856 miliona dolara, što je skok od čak 31% u odnosu na prethodnu godinu. To pokazuje da se pametno ulaganje u promociju višestruko vraća kroz devizni priliv.
Od njive do trpeze: Više od obične sirovine
Iako je izvoz njihov glavni pokretač (čak 80% proizvodnje), u Moldaviji su shvatili da se najviše zarađuje na finalnom proizvodu. Umesto da prodaju samo pšenicu, počeli su da proizvode organsko brašno i bio-semena za domaće potrošače. Sledeći korak je proizvodnja organskog suncokretovog ulja i bezglutenskih proizvoda, sa ciljem da osvoje tržišta SAD, Japana i Južne Koreje.
Organska revolucija u Moldaviji: Put od njive do svetske trpeze
„Za nas, organska poljoprivreda nije samo biznis, već odgovornost prema prirodi i budućnosti poljoprivrede u Republici Moldaviji. Verujemo da možemo iskoristiti pun potencijal naše zemlje kroz autentične proizvode koji su konkurentni na svetskom nivou“, izjavio je Spartac Chilat, generalni direktor kompanije Prograin Organic.
Evropski kapital i vizija za budućnost
Uspeh nije prošao nezapaženo ni kod investitora. Holandski fond Anders Invest International Food & Agri Holding BV postao je 2022. godine većinski vlasnik kompanije uz ulaganje od oko 5 miliona evra. Taj novac je uložen u modernizaciju skladišta, bolju logistiku i profesionalno upravljanje firmom. Osim novca, Holanđani su doneli i dragoceno znanje i nove poslovne kontakte.
Model za održivu budućnost
Primer kompanije Prograin Organic pokazuje kako se poljoprivreda Moldavije menja: od prodaje sirovina ka proizvodnji sertifikovane, zdrave hrane koja ima svoje ime i prezime. Uz pomoć privatnih investicija i podršku države, organska poljoprivreda postaje simbol Moldavije kao novog, pouzdanog evropskog dobavljača hrane koja se uzgaja s poštovanjem prema zemlji i čoveku.
Pouka za Srbiju
Moldavski model nam šalje jasnu poruku: budućnost nije u kvantitetu po svaku cenu, već u dodatoj vrednosti. Kada se udruže mali proizvođač, moderna tehnologija i podrška države, put do evropskog kupca više nije nepremostiva prepreka.
